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六香品牌簡介:嘉慶元年,乾隆宮中盛舉“千叟宴”,御廚陳氏為主理之一,助上火鍋1550余個,應邀品嘗者5000余人,成為歷史上*大的一次火鍋盛宴。益于此宴,陳氏掌火鍋之術傳予家室,后室人常用火鍋宴請賓客,并將火鍋之術不斷創新,代代相傳。 陳氏后人昌元,承家室火鍋之術,結合巴蜀火鍋“麻、辣、鮮、香”的口味基礎,創新融入“厚”、“醇”的獨到口味,在20余年的火鍋從業生涯中,不斷贏得合作伙伴和消費者的贊譽,并被美譽為“六香”火鍋。

【冷鍋串串】
冷鍋串串由火鍋演變而來,但吃法卻有很大區別,火鍋必須得自己操作,自涮自燙,而冷鍋串串則由專業的師傅燙制好后放在碗中供顧客使用,這使得冷鍋串串的口味和品質都有比較好的保證。
【缽缽雞】
缽缽雞從清代流傳至今已有幾百年的歷史,是以陶器缽盛放配以辣椒為主的佐料,加上多種調料的去骨雞片拌和而成。如今缽缽雞加入了很多素菜,豐富了菜品的內容。

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