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詳細信息(成都市小油價格廠家)
產品參數
品牌:六香 是否進口: 凈重(規格):- 商品條形碼:- 保質期:- 產品標準號:- 儲藏方法:- 等級:- 生產廠家:- 生產日期:- 售賣方式:散裝 特產:
產品特點

重慶小面紅油價格、批發、報價【成都六香餐飲管理有限公司】紅油是川菜里用的*多的一種煉制油,它不僅有著增辣、添色,*重要的作用其實是增香!一般情況我們煉制一桶好的紅油,根據不同需求搭配這三個基礎要點:香味、顏色、辣度。

川菜的紅油有很多種,我們根據用途可以簡單的分為炒菜用的紅油,拌涼菜用的紅油兩個大類。其中炒菜紅油包括香辣紅油、豆瓣紅油、泡椒紅油等。拌涼菜紅油大多數采用香辣紅油、五香紅油、以及鮮椒紅油。

重慶的紅油與川菜中的紅油有一點小小區別,增加了小面紅油。而小面紅油可以說是“重慶小面”*重要的特色 之一。

產品實拍
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六 香 品 牌 簡 介 嘉慶元年,乾隆宮中盛舉“千叟宴”,御廚陳氏為主理之一,助上火鍋1550余個,應邀品嘗者5000余人,成為歷史上*大的一次火鍋盛宴。益于此宴,陳氏掌火鍋之術傳予家室,后室人常用火鍋宴請賓客,并將火鍋之術不斷創新,代代相傳。 陳氏后人昌元,承家室火鍋之術,結合巴蜀火鍋“麻、辣、鮮、香”的口味基礎,創新融入“厚”、“醇”的獨到口味,在20余年的火鍋從業生涯中,不斷贏得合作伙伴和消費者的贊譽,并被美譽為“六香”火鍋。

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